Levisticum officinale
Höhe:120 - 250 cm
Blüte: Juni - August
Farbe: Schwachgelb - Grün (unscheinbar )
Standort: Anfangs tiefgründig gelockerter, feuchter,
nährstoffreicher Boden.
Günstiger Partner: Rhabarber
Bemerkungen: Kann 15 Jahre ohne Pflege am selben Ort stehen.
Als starkes, - darum sparsam anzuwendendes - Würzmittel Blätter und Wurzeln
mitkochen. Der Name hat nicht mit Liebe zu tun, sondern ist Abwandlung von Althochdeutsch "Lubistechel".
Heimat: Südpersien; kam im 9.Jhdt aus Ligurien zu uns.