Allium schoenoprasum
Höhe: 35 cm
Blüte: Juni - Juli
Farbe: Hellviolett
Standort: gute Wasserversorgung; im Frühjahr mit reifem Kompost überstreuen; sonst keine besonderen Ansprüche
Pflege: Zur Ernte als Gewürzkraut: vor der Blüte
bodennah abschneiden; bei Nutzung als Blume:
nach der Blüte.
Bemerkungen: Schnittlauch ist ein vielseitig verwendbares Küchenkraut, zugleich eine schöne
Gartenblume. Er ist frosthart. Die Bulben lassen sich problemlos teilen.
Heimat: Vermutlich Mittelmeerraum oder Asien.