Krauseminze Labiatae
Höhe: 50 - 90 cm
Blüte: Juni - August
Farbe: Zartlila
Standort: Sonnig - halbschattig, locker, feucht, humos
Bemerkungen: Die Krauseminze enthält ätherische Öle; im Unterschied zur Pfefferminze ( Mentha x piperita ) aber kein Menthol. Aufgrund ihres wunderbaren Geschmacks eignet sie sich sehr für Tees und als Zutat für Desserts. Sie ist wohltuend für Magen, Leber und Galle.
Die unterirdischen Ausläufer wuchern gern.
Heimat: Die "Mutter" Mentha spicata stammt aus den Mittelmeerländern und Fernost.
Die Pfefferminze ist erst im 16.Jhdt. als Naturhybride in England entstanden.